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店铺里一开始只安排了?十?几人，可前院后院的桌子足有三十?张，

火锅店第一天开张，大?家难免有些应付不?过来，小月让人来求助，叶青青和巧儿自然是不?方便出面，便让春风夏雨秋霜冬雪几个生?面孔去前面帮忙上菜打杂。

一开始几个人还不?乐意，都不?懂，叶青青只是定定看着四人，“我这人一向恩怨分明，这些日子你们的所?作所?为我都看在?眼里，记在?心里，我叶青青从不?亏待自己人，过往不?究，下不?为例，如今你们是要一条道走到黑还是回头，随你们。”

四人都被叶青青的一席话说得愣住，面面相觑，最终冬雪什么话都没说，抿唇打量了?叶青青片刻，沉默的转身出去。

其余三人很快也败下阵来，虽然不?太情?愿，到底还是跟上冬雪。

叶青青看着几人窈窕婀娜又充满倔强的背影轻轻笑了?。

第197章开张

“少奶奶还笑得出来，哪家主子像您当的这般窝囊，还要被几?个丫鬟甩脸色，您让她们做点事情，哪次不是这般不情不愿的。”

巧儿见四?人趾高气昂的样子气不过，却见自家主子笑得一脸开心，很是不解。

“再不情愿，她们不是也都?一一做了？”

叶青青倒是淡定得很，边磕瓜子边喝茶，好不自在。

“可她们明显对公子就不怀好意，您不担心吗？”

巧儿还是对四?人放心不下。

“担心什么？你家公子如今早出晚归在外?面?忙着呢，哪有功夫搭理她们。”

叶青青才没这烦恼，赵恒虽然每天如此忙，可他每日都?会赶在她睡前回来，她会给他留饭菜。

两人近来虽然相处时间少，却还算愉快，她会与赵恒分享火锅铺子的情况，赵恒也会告诉她卫家庄的近况，各自的事情都?进展顺利，叶青青觉得日子过得格外?充足。

“倒也是，公子眼里只?有少奶奶您，哪里会搭理她们。

不过，公子怎地如此忙，竟连火锅铺子开张都?不来，咱们铺子一开张生意便如此火爆，公子今日若是没见着怕是遗憾……”

巧儿觉得这么重要的日子自家公子没到场多少有点可惜。

“左右不过是一家铺子，往后还有第二家第三家，你家公子也不能事事都?以我为主吧！

大?家各自忙活，挺好的。”

叶青青倒是不觉得赵恒不来有何不妥，她知道赵恒在做比开铺子更有意义的事情，心里更是支持他钦佩他。

“您真是沉得住气，我可去外?面?看了一圈，除了咱们这铺子人满为患，这条街的其他铺子都?有些冷清的。

如此下去，咱们铺子很快就能将别的铺子都?比下去。”

“巧儿，咱们做自己的生意，没必要处处与别人比高下，火锅铺本就是另辟蹊径，是府城第一家火锅铺，与别人家的吃食也不一样，主打?一个新奇，自然无?需比较，咱们要保证自己的品质，细水长流。”

叶青青没有一家独大?的野心，她想要赚钱，但也从未想过要打?翻别人的饭碗。

“哦，少奶奶，您总有这么多想法?，不过您说的对，要细水长流，这样咱们就一直有钱赚。”

巧儿虽然不能完全?懂，却也觉得主子说的对，附和着。

火锅店第一天开张，人满为患，小星小月两个小鬼倒是天资聪明，本身底子也不差，弟弟小星是算账鬼才，妹妹小月长得乖巧，嘴巴甜，是个是经商鬼才，兄妹俩在铺子里配合忙碌很是默契，但铺子里准备的食材并不多，只?一轮三十张桌子都?吃完，已经不剩什么食材，门口还在排队的，一听没有桌子了，很是遗憾惋惜，叶青青便让小月将剩下的食材都?烫了，分一分给那些没吃到的客人尝尝味道，那些客人尝过后意犹未尽，直接问可不可以明日的位置先给他们安排。

小月觉得还未请示叶青青，不敢擅自决定，小星直接拿出一串桌牌，“要预定位置的先排队领取桌牌，明日午时你们拿着桌牌来，过时不候。”

小星话一出，大?家便纷纷排队领起了桌牌。

小月无?法?，也帮着一起维护秩序，还有不少今日吃过的，又来预定了。

等?到铺子里客人走完，小星将账都?算好，兄妹俩这才去跟叶青青汇报今日流水，叶青青翻看了下账本，倒是每一桌的都?记得很清楚，一目了然，看着很是省事。

开张第一天净利润差不多有三两银子。

“你们都?做的很好，往后这铺子交给你们看着我倒是放心。”

叶青青毫不吝啬夸赞兄妹俩。

“只?可惜咱们今日那么多藤梨酒都?没有算钱，若是都?收钱，那能挣更多。”

小星早就发现，很多来铺子里吃饭的都?是三五个男子结伴，这种情况都?会要喝酒，只?可惜，第一天，店里的酒是送的，每一桌送一小壶，没有卖。

“无?妨，咱们第一天主要是想让顾客知道咱们藤梨酒。”

叶青青倒是不在意，藤梨酒只?有几?百斤，若是放开了卖，怕是卖不了几?天就没有了，是以她都?限定量了，每一桌一次只?能点一壶，开业第一天每一桌客人送一壶藤梨酒。

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