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你想想在没有锅碗瓢盆的时候，人们都用啥呢？火上烤肉不?过是?最原始的烹饪法子，不?过也正是?因为这样?，烤肉会显得格外的香。”

叶青青看着巧儿?天真的好奇的样?子，觉得有些可爱。

“少奶奶，您懂得真多?。”

“那您是?先要开火锅铺子和烤肉铺子？”

巧儿?见光是?蘸料就摆了几个碗碟，心里超级期待今晚的烤肉，给主子打下?手干活更加卖力了，学得也很格外认真。

“嗯，只能选一个，不?过目前铺子还未定下?来，我得问问你家公子的看法，怪我昨儿?贪杯喝多?了藤梨酒，今天起晚了，本该是?要去看铺子的，明日咱们先去定下?铺子，再决定开什么铺子。”

叶青青从前没有人可以询问意见和商量，如今有赵恒，她下?意识就想要问一下?赵恒。

，“少奶奶，您开铺子肯定会赚钱，您不?管是?切菜炒菜都很厉害，就连摆盘都能摆成花的形状，用心极了，巧儿?这些年在都督府后宅之中见到的女?眷一向喜欢琴棋书画，像您这般爱做吃食的倒是?很少很特别。”

“琴棋书画那是?大雅之事，有钱人家的小姐夫人自然是?有时间去研究，咱们普通老百姓吃饭最大，吃食也是?最容易让人获得快乐和满足的，也是?值得我们花心思的，咱们菜摆好看一点，吃起来也有食欲一些，肉吃多?了会腻，咱们就放一点绿色瓜果蔬菜点缀一下?，就跟红花绿叶似的，是?不?是?很衬？？”

叶青青一边细心的摆放着一边教巧儿?。

“嗯，还真是?呢！

可这摆盘有什么讲究吗？”

巧儿?似懂非懂点头，想要学更多?。

“没啥讲究，你觉得怎么好看怎么摆好了，我也只是?一家之言，主要是?让吃饭的人看到咱们的用心，在咱们铺子花钱物有所值，你往常在都督府主子前面伺候的少，府上的厨子可不?仅仅是?做菜好，菜摆得也是?精致好看，越是?厨艺厉害的厨师，不?仅在意菜品味道，也看重?菜品的外观美感。

你好好学着，以后这些都要交给你来做，铺子开起来少不?得要你多?去跑跑打理打理。”

叶青青笑了笑，直接将重?任交给巧儿?。

“啊？交给我？不?行?的，少奶奶，您不?嫌弃巧儿?，奴婢在家里做什么都行?，但是?开铺子可是?要赚钱的，我怕砸了您的招牌。”

巧儿?没想到主子竟然将铺子都要交给她去管，紧张得连连摆手拒绝。

“由?不?得你，今天的烤肉主要是?蘸料和选肉，我适才一直在教你，昨日的火锅底料，只看一次你估计也学不?会，后期我会指点你做，现在不?会，多?练习几遍就好了。”

叶青青对巧儿?信任也放心，也愿意事事都教给她。

“啊？您这些都要教给我啊？少奶奶，您知不?知道，我若是?拿着您教我的方子都能去卖钱呢？这食谱方子都是?别人店里密不?外传的秘籍呢！

您心可真大。”

巧儿?受宠若惊看着自家主子，也太?没心眼了，这样?的性子还好是?遇到她，若是?遇到那心思深的，主子被人家卖了都不?知道呢！

“那你会拿去卖钱吗？”

叶青青笑吟吟看向巧儿?。

巧儿?是?个实诚的姑娘，但叶青青想教她主要是?想让自己解放，并没有想那么多?。

“不?会，您对我这般好，我怎么能做对不?起您的事情，我要一直跟着您。”

巧儿?想也没想便摇头，主子眸光温柔平静仿佛有种让人心甘情愿臣服效忠的魔力。

“巧儿?，用人不?疑，疑人不?用，我信你，自然愿意教你，你跟着我只要有我饭吃绝对不?让你饿肚子，不?过，若是?哪天你需要用钱，你能用我教你的本事卖钱也算是?好事一件。”

巧儿?也是?个没什么心眼的傻姑娘，叶青青跟巧儿?相?处这么些日子，心里倒是?从未把她当丫鬟看，更多?的是?把她当朋友，若是?哪天巧儿?真能用她教的本事帮她自己脱困，叶青青不?会失望反倒是?会觉得安慰。

主仆俩在厨房一直忙着，等叶青青将蘸料准备齐全，羊肉五花肉都切好整齐摆盘，炭火弄好，天色暗下?来，赵恒和四九主仆都还没有回来。

巧儿?等得有点饿，时不?时看向自家主子，见她忙前忙后一下?午，此?刻已经脸有倦色，“少奶奶，公子兴许是?在外有事情耽搁了，可能已经在回来的路上了，咱们再等等。”

自从搬入鹿山别院，赵恒前些日子都在家里养伤很少出门，即便出门，每天都回家吃晚饭的，像今天这般晚还没回来又没个音信倒是少见。

时间一分一秒过去，叶青青也有点等不?住，也不好让巧儿跟着一起饿肚子，主仆俩便先吃了。

巧儿第一次吃烤肉，惊喜不?已，吃得不?亦乐乎，反倒是?叶青青，用心准备了挺长时间，最后却没有吃多少便饱了。

吃完饭，巧儿?忙着收拾，叶青青则回了屋子开始筹划开铺子的事。

经历过自己开铺子亲力亲为的累，叶青青觉得巧儿?是?个非常不?错的苗子，她决定要好好培养，将来让巧儿?当自己的左膀右臂。

叶青青大概权衡了开火锅店和烤肉店的难易程度，火锅店的关键是?炒火锅底料，烤肉店的关键是?蘸料，火锅店菜品多?，可能需要的人多?一些，活也要繁杂一点，可是?烤肉店烤肉的时候油烟大，在古代有没有很好的排烟装置，会导致就餐环境乌烟瘴气，若是?管理不?善，极有可能出现火灾等安全事故。

叶青青方方面面都考虑了许多?，还是?没有拿定主意。

时间悄然流逝，巧儿?端来热水提醒叶青青洗漱歇息，叶青青收拾一番躺下?睡觉，也不?忘提醒巧儿?，“给你家公子房里留个灯。”

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