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小院子里,云小牧和洛听晚已经落座。
几个丫鬟已经把云小牧制作的几道菜品端上桌子。
那红彤彤的豆腐和香气四溢的炒肉洛听晚已经见过,但一个精致的瓷盆里装着满满奶白色汤品的菜却是她刚才没看到的。
那汤品香味醇厚浓郁,闻起来就很想喝上一碗。
不过让洛听晚惊讶的是那瓷盆子底下居然镂空了,里面还有一块儿炭火,能让那汤品时刻保持温热却又不会沸腾。
“这个盆子还真是别出心裁啊!”
洛听晚此时体现出小女人看到新奇事物的雀跃一面,“这一道菜又是什么呢?我从未见过那些小指头大小的东西,若是肉,那层皮未免也有些太厚实。”
云小牧轻咳两声,表情突然有些尴尬。
“怎么了?”
洛听晚察言观色一流,一下就看出云小牧有些窘迫的心思。
“这个……”
云小牧挠了挠脑袋说:“我…做这道菜可能有些…有些鲁莽了。”
洛听晚只是轻轻的歪了下脑袋,表情中给了个呆萌的“?”
。
“你…可排斥动物的脏腑?”
“脏腑?”
洛听晚这一下算是听出意思来,笑了笑说:“在家里必然是没有吃过的。
但走南闯北,有的时候有的地方却只能吃这种东西来代替肉。
我自然也是吃过的。”
“哦?”
云小牧眉头一挑,咧嘴笑道:“想不到洛女神也这么接地气呢,那这道菜你大可试一试。”
“啊?你…你叫我什么…”
洛听晚右手一颤,声音也跟着一抖。
“啊?我…不好意思不好意思……”
云小牧恨不得给自己一嘴巴。
前世赞美女友,这种套路这种词汇根本就很正常,可这个时代你这么称呼就非常激进了。
“没…没事。”
洛听晚稳了稳心神,指着那锅汤问到:“这道菜可有名字?”
“有的。”
云小牧也赶紧借机划过,“这菜叫猪肚包鸡。”
“猪肚?”
“是的。”
云小牧比划着自己肚子解释到:“猪肚其实就是指它的胃,而猪肚包鸡顾名思义就是将处理好的鸡塞到处理干净的猪胃里,放上去腥的料和一些草药,熬制成熟以后拿出来将鸡和猪肚切好,再熬制到猪肚软嫩可嚼,就可以端上桌了。”
“哇,猪肚包裹着鸡,这个烹饪的方式还真的挺特别的。”
洛听晚眼神里微微有些发光,显然并不排斥下水这种官贵士族看不起甚至是鄙视的“卑贱食材”
。
“来吧,尝一口汤,顺带试试一口猪肚。”
云小牧殷勤的动手打好汤,然后还将一个小调料碟推到洛听晚跟前,“若是觉得猪肚淡口,可以尝试用这个蘸水吃。”
洛听晚本就有些饿了,接过碗筷一点也没有客气,喝下一口浓郁的味道瞬间占据口腔,同时一股暖流顺着喉咙滑入肠胃。
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