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第8章 发家致富猪下水(第1页)

赵呈一站在厨房洗碗的时候总是闻到那股熟悉的猪下水臭味,他尽量控制不让自己露出嫌弃的表情。

“这猪下水可真臭。”

姜小满皱着脸满脸嫌弃的走进厨房。

赵呈一…所以这是可以嫌弃的吗?

姜小满蹲在灶台边上扒拉草木灰,心里想着一副猪下水二十多斤才十五文,加上她的免费调料,这和白送有什么区别,赚钱就像喝水一样简单,区区两百两轻松拿下,果然没有一本小说是白看的。

先把猪下水上的油脂清理干净,然后划开猪心上的大血管,把里面的血块清理干净,接着给大肠翻面,“呕”

,洗猪下水就像一夜暴富一样难。

赵呈一拍着她的背给她顺顺气“你教我怎么洗,你先出去缓缓。”

“没事,呕,很快就好了。”

大肠小肠生肠猪肚猪小肚都要翻面清洗,呕了一会姜小满完全适应了。

“哥,你帮我多打些水吧。”

“好。”

姜小满接着处理猪腰,撕掉外面的薄膜横着从中间剖开,去掉中间的筋络之后和猪肝切成片。

处理过的猪下水放在盆里加草木灰不停揉搓,反复几次之后已经洗的很干净了,赵呈一也按着姜小满说的方法把猪肺处理好了。

一副猪下水处理了半个多时辰,猪胰本想留着做肥皂的,但想想那腥味很难忍受就放弃了,姜小满直了直腰,把猪肚和猪小肚拿给赵呈一“哥,这两个要焯一遍水。”

跟着站起来左右晃晃脖子,活动了一下僵硬的四肢。

“这猪下水现在闻着没那么臭了。”

“等我做好了你再说也不迟,剩下的交给我你快去休息一会吧。”

“我不累,我先给你按按胳膊。”

姜小满怔怔的看着他,忽然甜甜的笑了起来,露出一深一浅两个小酒窝“哥,你真好。”

看着她乖巧的模样赵呈一心里一软,伸手揉了揉她的脑袋“你也很好。”

阳光从窗户透进来,照的姜小满心里很踏实,她第一次切实感受到自己在这异世界确实有家了。

处理干净的猪下水冷水下锅,煮开后撇去浮沫然后泡在冷水里。

这锅足够大,刚好可以把所有猪下水放进去,“还好放下了,要不没钱买锅了。”

现在很多香料还只是药材,姜小满便去和赵大夫说想买几味药材。

“快坐下,你哪不舒服?你知道你该吃什么药吗”

伸手就要给姜小满搭脉。

“我没事,都是做菜要用的。”

“胡闹,药能随便吃吗!”

“我原来做过,特!

别!

好!

吃!”

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