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这样做的好处也是显而易见,加盟店自负盈亏,赚的钱全都是自己的。
当然,亏损也需要自己承担。
可是就算这家分店打着周公面馆的旗号,有着周公面馆之前苦心经营一年在消费者心理留下的良好口碑,之前才因为经营不善而关闭了一家店的胡老板,明显是不可能接受这样的经营模式的。
当然,傅里自己也不愿意将现代的加盟经营模式搬到古代
不是因为其他的一些莫须有的大义,她只是不愿意让每一个顶着周公面馆名头的店铺脱离自己的掌控,她也不愿意拿现在仍旧价值相当高昂的辣椒,去免费送人。
能给出百分之十的红利,傅里觉得自己已经相当大方了。
但胡老板还是犹豫了。
傅里讶然,旋即提出另一种加盟条件:“若是我承诺店铺的亏损全部由我自己承担,但是店铺的盈利你却只能拿走百分之五呢?”
胡老板明显有些意动,但想到周公面馆的好生意,想到自己的儿子,他又有些不甘心。
他也知道自己太过胆小又贪心,也知道自己性子太过瞻前顾后,于是开口之前,他便羞愧得脸颊通红:“我现在没办法给傅老板一个准确的答复,想回去与老伴儿商量一下。”
傅里不甚在意地摆摆手:“这是应当的,胡掌柜只要能在三天内给我答复就好。”
胡掌柜满脸羞愧地点头:“您放心,明日我就能给您答复。”
顿了顿,他问道,“到时候我是直接到周公面馆去找您吗?”
傅里点头:“这几天我都在周公面馆,胡掌柜,等你好消息。”
傅里之后几天一直在周公面馆的原因,当然不只是为了等胡掌柜的消息,而是因为她有事需要与周公商量。
首先便是串串店儿的店面选址
在得知她还想要开一家串串店儿后,钱二便相当努力地在为傅里联系那些有意愿出手的店面。
最后考虑到店面老旧以及客流量等各方面条件后,傅里排除了大部分店面,只在两个店面之间犹豫。
一个地理位置更加优越,店面是处在一个接近城中心的十字路口位置,人来人往的,客流量相当大。
不过距离周公面馆相当远,而且店面也有些老旧,有着相当大的安全隐患,若是买下这家店,之后的装修也是相当大的一笔费用。
第二个呢,就隔了周公面馆不到十米的距离,距离相当近,而且店面才装修不久,里面的摆设相当新,买下也不需要花太多钱在店面的装修问题上。
唯一的问题就是,这条街的客流量全是周公面馆带起来的,实际上这里其实没多少人愿意过来。
这些过来的客人,也大多只是为了过来吃面而已。
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