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第97章（第1页）

「行。

」周远放下扫帚，「咱们去打酒，今晚肯定得喝点。

」

陈庆点头，揣上荷包就跟在周远的后面，村里有一户人家会酿酒，村里人喝酒都往他家去。

他们在路上碰到李铁匠，李铁匠的手上提着一扇精排，两块梅花肉，听他们说是想要去打酒，便先回了家，又对陈庆说：「一会儿来家里帮忙，李欣的厨艺实在不行。

」

陈庆赶紧点头：「我们打完酒就过去。

」

周远直接打了两坛子，他让陈庆给钱，陈庆掏出自己的荷包，他刚刚竟然没有发现这荷包比他之前沉了不少，他打开一看里面放了些碎银，还有铜板。

怕人家等得久，陈庆先把钱付了，才问周远：「我的荷包里是你放的钱吗？」

周远提着酒坛子，点头：「以后你是家里的一家之主，钱当然是要你来管。

」

陈庆抿着唇笑，很快就走到了李铁匠家。

李欣在屋里忙活，戚书宁在灶边烧火，张茵不放心，本来想去帮忙，被李铁匠按住不让动。

没一会儿孙大娘来了，她日子一向过得清贫，这次来捡了些鸡蛋过来。

张茵说她客气，孙大娘只是笑，就跟张茵去一边说话去了。

陈庆也钻进了灶房里，周远把灶门口的戚书宁挤走了，自己开始烧火。

李欣朝他哼哼：「你敢对戚秀才不敬。

」

周远比了比自己砂锅大的拳头：「以后就算是戚状元，只要做得不好，也得挨拳头。

」

陈庆埋头处理食材，不跟他们交流。

一扇精排剁成食指长的小段，用葱姜腌了，李欣赶紧说这道菜他要自己来做，他的外祖父家那边有一道特色菜，叫糖醋排骨，是牛牛的最爱。

陈庆不跟他争，又去处理别的。

李铁匠不仅买了肉，还杀了鸡，还是只母鸡，李欣看到了边说：「说要给娘炖鸡汤补身体。

」

陈庆把鸡处理好，放进他家的砂锅里，加了清水先煮浮沫，开了之后再重新加水，加上姜片枸杞一起煨上，李铁匠看见了陈庆放好的汤锅，又去屋子里翻出了一根山参炖上。

做好鸡汤，李欣的排骨也下了锅，原本嫩红色的排骨经过李欣炒制的酱料一裹，变得油亮亮的，闻起来也是一股甜香，周远说难怪牛牛爱吃，小孩儿嘛，可不都喜欢吃糖。

陈庆看着李欣炒的排骨，又看了一眼自己手里的这块梅花肉，他让李欣重新炒了一点酱汁，又把焯好水的梅花肉块倒下去，也裹满了酱汁，周远烧的火有些大，又煸出了很多油脂，最后陈庆用了一勺高汤，慢慢地炖煮这块肉。

剩下的菜就简单了一些，炒土豆丝，醋溜白菜，过年时晒的腊肉，腊肉煮过之后再切成薄片，原先有些腻人的肥肉变得晶莹剔透，像是能透光一般。

夕阳西下的时候，一大桌子菜也都做好了，李铁匠家的桌子大，刚好能围成一桌子。

除了牛牛和张茵，每个人的面前都倒了一杯酒，李铁匠是大家长，他先举杯：「今天是个好日子。

」

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