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第13章 制酒（第1页）

制酒

第二将图纸交给赵三去办，赵三这人看得出来会的东西可不少，这次也是试出他本事的好机会，并且他为人也机警。

又派刘刚领人带上200两银子全城购买酿好的酒，自己酿酒倒不是没技术，只是太花时间。

当然毕竟不是一锤子买卖，以后自己酿酒是必然的。

其他人中分出6个人，3人去弄柴火，3人去弄土灶。

其他人继续建房子，争取今无论如何都起出一间。

众人都忙碌起来，王达民以为自己可以闲下来了，可是很快被赵三抓走了，王达民的图纸人家看不懂啊。

王达民一拍脑袋，这可是大问题啊，他画得是机械的三视图。

现下的工匠肯定看不懂啊，可是自己也不会土着们的图纸啊。

“赵三，这个我不会画工匠的那种图纸，怎么办。

而且这门技术是我们将来的立身之本，不想让外人知道”

两人一时也没想到办法。

这时范晦从他姐姐那儿回来了，看到王达民与赵三焦急的样子，便问出了啥事。

王达民不知为何，凡事都不瞒他，也许两人生就是投缘吧。

“嗨！

我以为啥事，且等会儿我去去就回。”

罢，范晦着火一般，飞奔而去。

不一会儿带回两个工匠。

范晦指着两个工匠道：“这两人是我家自己培养的工匠，木匠和铁匠手艺都行，能力最出众，而且没亲没故最是可靠。

送与大民了，算是范二娘入伙的份子钱”

“好，晦真是我的宋江啊”

王达民很满意总算有了解决的办法

“大民宋江是谁？”

杜晦疑惑的问道。

“这个等把蒸酒的器皿弄好，再与你解释。”

王达民现在哪有空纠结这个问题，连忙招呼工匠开始打造工具。

因为短时间根本不可能教会匠人学会看图，所以王达民亲自出手了。

王达民可不知道什么土法蒸酒，直接就是先进的蒸酒器。

让匠人按照自己的要求做一大一2个不锈钢桶，铁匠为难了。

这时的铁匠炼不出不锈钢啊，王达民又晕了，是啊这时可还没技术分离出镍和钴那。

不用不锈钢那么用铁吧，只是铁容易生锈而且会使酒变味可不是好材料啊。

赵三问道：“相公为什么，不用铜呢，铜的技术很成熟，铜基熔锡的青铜韧性好，造器易成型，而且铜的传热好，且储酒器皿中铜是最好的”

王达民一拍脑袋：“对啊，怎么就没想到铜呢，锌铜，算了技术不够，咦？赵三对这些蛮熟的嘛。”

王达民不由得多看了赵三两眼，不过也不深究，没空啊。

“那赵三你过来，我你指挥，工匠赶紧开始，已经耽误了不少时间了。”

大桶本来想做成直桶，赵三建议做成葫芦状，理由是工艺上好配合，还有就是直桶用的那么大盖子，密封工艺很难。

王达民虚心接受了这个建议，最后整个桶用青铜制作，有半人那么高，光它就花了400两银子。

这是用来蒸酒的，当然没有电加热，只能用柴火烧了；桶不讲究就做成个铁桶，用来冷却蒸汽的，上下2个孔是穿铜管，酒蒸汽经过铜管，靠铁桶里冷水冷却成液体。

铁桶上下开了2个孔用来进出冷却水。

接蒸汽的铜管拧成螺旋状，因为是用扣边咬合的工艺，所以拧的幅度不能很大。

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