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“你们现在反正有三个人呢,自己排班,能偷懒就偷懒,只要保证中午晚上大家可以准时吃上饭,压根就没有人管你们考勤的。
他一点都不藏私,又细细的传授了许多食堂躲懒秘招,直把姜停云几人听的脸上放光。
最后老神在在总结道:“紫盖山其他工作人员还能放假休息,我们这食堂却天天需要开火,想让我们勤勤恳恳一直守着灶头,门都没有!
哼,不把他们饿死就行了。”
姜停云嘿嘿一笑,表示完全理解了。
她又研究了一会机器,见这后厨一时半会确实也没啥事,就去基地门口,把自己的那辆小面包车开进了进来。
车子上放着许多从凤凰带来的干货和瓶瓶罐罐,都是她之前腌制的各种小菜,晒的各种菜干,提前调好的酱料,其中不少还是她平日里做菜的秘方。
当初房子炸了的时候,只有厨房得以保留了下来,这些东西可以说是她最后的宝贵家产了。
她来回走了几趟,把这些瓶瓶罐罐搬进了厨房,本来还想和在琼花饭庄一样,就往墙角堆放整齐就行,没想到这行为竟然让宣师傅疯狂皱眉。
“别放墙角啊。”
宣师傅绕着看了几圈,只觉得哪哪都不顺眼。
突然他一拍手掌:“你等着哈,趁着空我去搞点材料,帮你打个大架子,到时候这些东西你从大到小,按照种类放架子上。”
说话间,他本来还一瘸一拐的脚动的飞快,一溜烟出了厨房,人就没影了。
姜停云几人在厨房晃悠了半天,左等右等,等了好一会,都没看到他回来。
眼看着太阳渐渐高了,这中饭再不煮怕到时候来不及,姜停云赶紧带着琼花派几人先准备起了饭菜。
今天皮师傅送来的食材是周二套餐,荤菜是分割好的猪大排、新鲜的猪五花肉和猪后腿肉,蔬菜有黄瓜、生菜,还有葱姜蒜叶辣椒这种常见的配材。
姜停云在自己发挥和用机器操作之间纠结了一会,最后还是懒劲发作,选择了机器。
哈哈!
她眼馋那高科技机器很久了,迫不及待就想上手试试。
姜停云把米饭蒸上,然后按照宣师傅昨天教的,将荤菜、蔬菜分别称重,放进不同的清洗切割池,选择好了菜品模式,不一会机器就轰隆隆自动运行了起来。
那机器比姜停云想的还要高级,分别清洗、切分完成后,自动传送进了炒菜机,完全不需要琼花派几人自己动手,一道道菜品就开始制作了起来。
不一会儿,整个厨房就满是菜香。
琼花派几人围着机器脸上满是惊叹,嘴里不停地感慨:“太厉害了,太厉害!”
姜停云摸了摸下巴,觉得自己好歹拿了这么多工资,站在这边没啥事,心中竟然隐隐有些受之有愧的感觉啊。
想了一会,自己好歹第一天来,不如给这猪猪岛上各个修士加个小菜吧!
她从自己麻袋里掏出了巨大的真空袋,从里面掏出来一大把自己之前晒好的萝卜干,笑吟吟地说道。
“这些大菜还是让机器做,我来炒个萝卜干肉沫加菜。”
.......
这萝卜干炒肉沫,是一道再普通不过的家常小菜,用料十分常见,做法也很低端。
但确实是一道受许多人喜爱的下饭美食,无论是用来配粥还是配白米饭,都相当美味。
这些萝卜干都是年前的时候,姜停云收了自己种的大萝卜,一个个切条晾晒而成,拣的干干净净,晒的色泽均匀,十分漂亮。
她将萝卜干放水中清洗了两遍,泡发待用,然后又取了点剩下来的五花肉,飞快的使刀剁成肥瘦相间的肉沫。
其实这一步,姜停云也完全可以用机器代替,但她总觉得机器绞出来的肉就是没有自己手剁的口感那么好。
食材准备完毕,她取出一口大锅,开火准备炒菜。
那灶台擦的光可鉴人,估计在姜停云来之前,许久都没有人用过了。
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