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第41章（第1页）

可即使是鸡肉和鱼肉，在没有铁锅的情况下，烹调的方式也仅仅只有那么几种，布鲁诺早就吃腻了。

既然铁锅已经到货签收，那么布鲁诺自然按耐不住心里的馋虫，因此准备好好的犒劳自己一番。

食材并不算丰富，恰好布鲁诺会做的菜也不多，都是些家常菜，与那些饭店里的大厨自然是没法比的。

忍着眼泪切了个洋葱，打了个鸡蛋，然后吩咐下人们抓了一只鸡，拔了毛在厨房里处理好了，布鲁诺便开始了今天的烹饪事业。

先是一道简单的洋葱炒鸡蛋，虽然没有味精、椒盐之类的调料，但却也油光锃亮的，闻起来喷香，看得四周的厨子们眼睛都直了。

接下来便是炸鸡了，其实布鲁诺原本是想做辣椒炒鸡的，可是这世界上似乎没还没有发现辣椒这种作物，因此布鲁诺只得改变主意，准备做一次炸鸡试试。

虽说在上一世的时候，所有人都知道像开封菜之类的快餐是一种容易发胖的食物，可布鲁诺却对此极为喜爱，虽然每每吃完都有一种淡淡的罪恶感，但时间一长却总也忍不住吃点儿解解馋。

布鲁诺先是用刀子把已经被厨子们清理干净的鸡给大卸八块，然后有用叉子在上面插了些洞，便于入味，接着便在上面撒上了些简单的调料。

待到鸡块入味之后，便是裹面糊沾面包糠了。

虽说面包糠有些时候是可有可无的，但布鲁诺对于制作炸鸡却是早有预谋，因此早早的准备好了不少的面包糠，毕竟在这个世界上，别的不说，白面包绝对是管够。

面包糠的制作方法很简单，只需要准备少量的白面包，然后再将白面包切片后放在窗外或者阳台上风干或者晒干。

当白面包被晒干以后，再将其压碎，这便是最简单的面包糠了。

布鲁诺先是用清水调了些面粉、淀粉，然后用勺子在里面搅拌成稀薄的面糊，然后这才开始起锅热油。

将切好的鸡块在面糊里裹上几层，再沾上自制的面包糠，然后小心翼翼地把裹好了面糊和面包糠的鸡块丢入油锅中，便立刻传出了劈里啪啦的声响。

不一会儿，一股炸鸡的香味便在厨房中飘荡开来。

也不知道伯爵老爷正在做些什么，不过……闻起来真香啊……

怪不得自家老爷平日里对那些猪肉干提不起丝毫的兴趣呢，原来起因在这里……

当一盘金灿灿的炸鸡被端上餐桌，一旁的洋葱炒鸡蛋看起来顿时有些黯然失色了。

这其实也是布鲁诺第一次亲手做炸鸡，因此有的鸡块有些焦了，而有的则炸得有些轻，但这无伤大雅，布鲁诺是不太在乎的。

自己亲自做只是这一次罢了，在此之后，火候的掌握和配料的比例就都是城堡里厨子们的事情了。

“从今以后每个月多给领主厨房拨十枚金币，让厨子们好好练习一下炒菜这种全新的烹调方式。”

“是……”

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