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陆思哲下午准备去仙君庙摆摊,鱼袋里的海鲜一时半会吃不完,他今天打算出去多卖点海鲜饼。
提前把要用的大虾、鱿鱼、生蚝肉全部放入面糊之中搅拌好,这样摆摊时候直接摊饼就行了。
他和往常一样带着家里的这群小家伙。
只是不知道为什么,今天招财看起来没有精神,一直窝在自己的怀里睡觉。
陆思哲想大概是昨日去海边太累的缘故,看他睡的那么香也由着他去了。
还没到仙君庙前,已经有不少人在等着陆思哲了。
临近春林日,最近大家都在拜仙君,人一扎堆,消息就灵通的快,不少人听说,陆老板下午可能会过来摆摊,干脆就在仙君庙这里多待一会,没想到陆老板真的出摊了。
一看见陆思哲的身影,不少人都挤到陆思哲的面前。
“陆老板,今天上午怎么没看见你出摊啊。”
“陆老板,陆老板,今天做什么好吃的。”
“陆老板,你你来我家做厨子吧,我给你开五十两银子。”
对方伸出五个手指放在陆思哲的眼前。
陆思哲只是微笑着摇摇头,打工是不可能打工了。
“都让一让,想买吃的排队。”
后面高洵的声音。
高洵正带着两位正德堂的人,来维持秩序,看见陆思哲了,朝着陆思哲使了个眼神。
正德堂最近任务重,春林日加上斗灵会即将开始,上面一再让他们加紧防备,这个时候是最容易被人钻空子的时候。
他今天下午在仙君庙这里巡逻。
看见正德堂的人,人群自动开始排队,看着这么长的队伍,陆思哲打算这次一人限量两张海鲜饼。
高洵站在队伍前:“陆老板给我们三个来上六张饼。”
他丝毫不脸红,明明今天上午他还在陆思哲的家里吃了十多张的海鲜饼。
正德堂的人买海鲜饼,也是每人限量两张饼,有一些嫌弃的陆思哲卖的太少的人,把话都憋回去了。
提前调好的像厚酸奶的面糊,摊在平底锅里面,从锅里就能看见大颗大颗的海鲜肉丁。
煎到底部焦黄的时候,翻个面,这时候海鲜饼的味道已经出来了。
为了方便大家吃,陆思哲把每一块饼都切成四块,摞起来放在青棠叶子上,他还配了糖醋酱,可以蘸饼吃,口感更丰富一些。
大多数人都是一次性买两张饼。
高洵接过饼递给自己的两位手下:“你们尝尝。”
其中一位有些犹豫,他是修士和凡人一样在街边吃东西是不是不太好。
另一位却没有他那些顾忌,拿到饼就往嘴巴里塞,他上次就听见高副使说,这位陆老板的美食不错。
他老早就想尝一尝了。
海鲜饼因为里面加了不少的海鲜丁,为了裹住它们,所以面糊调的厚,所以饼拿在手里也是有厚度的。
外面看起来黄澄澄的,上面有鱿鱼丁、大虾仁、扇贝柱、还有不少的生蚝肉,为了营养搭配,陆思哲还加了胡萝卜丝。
整张饼看起来就是馅料丰富,让人食欲大开。
他一口咬下去,外面和他想的一样焦香酥脆,里面却糯糯的,海鲜在煎制的过程中,会有不少的汁水,这些汁水混进面粉里面,让整张饼吃起来都鲜香浓郁。
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