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第88章 失策（第1页）

第88章失策第88章失策

牙齿碰触到炸鱼翅外层的酥皮，轻轻咬下，顿时发出咔嚓一声脆响，令人心情顿时为之愉悦。

在金黄酥脆的外表之下，则是鲜嫩多汁的内里，一口咬下，顿时鲜美的汁液喷溅而出，在口中四面八方地扩散开来，让满口都萦绕着浓郁的芳香。

然而更令人惊奇的是其口感，鱼翅分明经过楚向龙的捶打，然而其口感却并未遭到了破坏，反而最大限度的保留了下来。

鱼肉与鱼翅的组合形成了绝妙的搭配，滑嫩鲜美的鱼肉与鱼翅的爽滑口感交织在一起，只通过最简单的调味，让两者原始的风味完全地突显出来。

鱼肉与鱼翅完美的融为一体，其滋味带着生动的活力，仿佛有一条鲜活的游鱼在口中复苏过来，正摇头摆尾地在口中自在地游动。

所有人仿佛听到了耳边涌动的海浪声，闻到了风中吹拂而来的咸涩味道，看到了在大海中显露的鱼鳍，鱼鳍如同一把尖利的匕首，划开波光粼粼的水面，带着搅动风云的架势。

而在水面之下，一头巨大而凶猛的生灵正在海中乘风破浪，肆意遨游。

这就是鱼翅原本的味道！

它不是被装点精美的佳肴，不是温驯地如同粉丝一般的柔弱纤维，不是供人品尝消遣的奢侈品。

它属于海中的霸主，是它乘风破浪的船帆，是它肆意遨游的船桨，是它厮杀时最得力的武器。

这份凶悍与原始的滋味，不是经过长久焖煮，又添加入诸多食材精心烹制出的味道所能比拟的。

那份精美与华丽，那份香醇与甜美，在这原始的血腥与杀戮面前被彻底撕成粉碎。

陶然居主厨将口中的食物咽下，心情久久难以平息。

广州厨师最为擅长去展现食材原本的风味，无论是时令鲜蔬，亦或是生猛海鲜，他们都竭尽全力地去探索和追寻着，尽力地去展现食材的原汁原味。

然而此刻，他最擅长也最得意的绝技，却被他人彻底超越了。

吃过这道菜，他才意识到自己错了，在他的想法里，鱼翅一直都是昂贵的食材，其淡淡的金黄色更是华贵典雅，在他想来，烹制鱼翅就该用无数的食材去装点它，去衬托出它的美味与昂贵，如同众星捧月的帝王一般。

因此这么多年下来，他也一直在朝这个方向努力，努力去提升鱼翅的鲜美滋味，让其味道更加丰富和香醇。

然而此刻，他却突然意识到，鱼翅原本的味道并非如此，它属于大海，属于那片残酷杀戮的自然界，属于其中位于食物链顶端的霸主。

那么鱼翅的味道自然就该是这般原始与鲜活，用其他食材去掩盖，反倒是限制了它。

面前的青年用他从未想过的烹饪手法，制作出了他从未想到过的滋味，仿佛将他从温柔乡中一脚踹出，为他展现出了一个崭新的世界。

“我……我输了。”

陶然居主厨苦涩地说。

然而在失败的苦涩之外，他心中还洋溢着激动与喜悦之情。

身为厨师，见识到了自己从未见识过的技艺，谁会不为之兴奋呢？

陶然居主厨说道：“楚兄弟，过后可否与我切磋交流一番？”

楚向龙笑着说：“当然没问题，我随时恭候大驾。”

吴长老满意地点了点头。

他最初的设想就是对广州厨界进行分化、打压以及驯服，渐渐将之纳入自己手中。

多亏了李长老摆下的宴席，将厨界的各位主厨聚集于此，让他轻松完成了原本的设想。

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