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这两?条鱼都得七斤,个头是真不小,苏星夜收拾好后,直接片了两?斤多肉,又收拾出来半个大鱼头。
加上盐巴,花椒面和?面粉,抓匀了以后腌十?来分钟。
刚来的时候发的豆芽,如今已经长的很长了,苏星夜用它给?孩子们做过几次豆芽粉条炖肉,大受欢迎。
新发的那盆已经放上了,原先还剩的一些,今天就都用上。
豆芽洗干净,放水里煮熟,加点盐放小盆里备用。
然后就开始重头戏了。
锅里加多量的油,加上蒜头和?花椒面炒出香味,然后就加鱼头开始大火煎炒。
加上酱油白糖上一下色,加水烧开,然后下去片片鱼肉,用筷子拨开,加点盐调调味道?,稍微煮个三分钟,就一股脑倒进装豆芽的盆里。
洗干净锅,倒多油,等油热以后,下花椒和?一丁点儿?辣椒面,炒出香味以后,浇在盛鱼片的盆里。
随着?哔卡一声响,鱼香的味道?就被最大限度的激发出来,满院飘香。
别说几个小崽子,就是苏星夜都要流口水了。
佐料不多,最大限度保留了鱼肉的本味,一口鲜嫩的鱼肉咬下去,q弹爽滑,带着?点微微的麻和?几乎察觉不到的辣,让人胃口一下就起来了。
“哇,好好吃。”
沈家宝只说了这一句,迫不及待吃起来。
苏晓扬自己夹一筷子肉一筷子豆芽轮换吃,“妈妈,真好吃。”
苏晓柳和?沈月月不说话?,只跟着?点头。
苏星夜自己也吃的满足,闻言笑开了,“慢点吃,这几天妈妈还给?你们做鱼,你们喜欢的黄豆鱼汤也做,还做炸鱼柳,那个也好吃。”
一句话?,就让孩子们接下来几天充满期待。
一天又一天,转眼沈开跃走了快二十?天。
因?为苏星夜安排的各种活动很有趣,每天吃的也很好,对孩子们来说,这二十?来天过得很快乐。
特别是又下过一场雪。
上次家属院几乎所有小孩一起在小操场疯跑打雪仗的事情,让孩子们记忆犹新,这次下完雪的第二天,不管家长同意不同意的,孩子们吃过早饭就朝那边跑。
果然,好些孩子都来了。
苏星夜自然是同意那一波的,吃过饭,照例穿好厚衣服,鞋子垫上油纸,手套口罩大帽子,全副武装以后,她一声令下,“出发!”
孩子们雄赳赳气昂昂,简直就像上战场。
苏晓扬走的目不斜视,沈家宝在后面戳他,“哥,这次咱们一伙吧。”
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