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第87章（第2页）

三天后，村里王木匠做好了两张配套的桌凳，齐家二房的摊位也跟着扩大一倍，做成了四张桌子的买卖。

而原来往返使用的驴车，也提早两天换成了马车。

摊位附近租的房子能放置桌椅板凳、摊饼的炉子和碗筷等物，五个人每日乘坐马车来回，路程上省了不少时间。

第七十四章古代冰激凌

齐成夫妇都是实在做事的人，桌椅到位了，齐成也已经能独自揉制面团、烤制烧饼。

叶欣颜则教李氏做米豆腐和玉米摊花，李氏是普通农家干活儿干出来的女子，对这些灶间的事情并不生疏，学起来也很顺手。

招呼客人这些事情，只要用心，自是上手更快，两人也渐渐熟络。

有了这两个壮劳力加入，叶欣颜和齐友年感觉轻松了很多。

叶欣颜私下里和金嬷嬷、齐友年商量，要不要给两人涨工钱。

金嬷嬷是见过大钱的，不会在这些事情上计较，齐友年当然也点头赞成，只是提了建议，等整月结算下来，赚的还好，就可以名正言顺的涨工钱。

这就是效益工资的意思了。

叶欣颜暗暗好笑，原来生产力发展了千年，人性却没有大的变化，古人的奖励机制也是这样的。

叶欣颜有了些闲暇，就筹划她打算做的冰饮，她没有那些大能的金手指本事，只打算用纯热量交换的方式来做冰糕。

她过去听上一辈的老人们说过，在物资严重匮乏，没发展起来大型现代饮食企业的时候，小地方的营业机构，都是利用盐和储存在冰窖的冰块来做冰棍儿、冰糕的。

那时候，没有琳琅满目、口味众多的冰激凌和雪糕，几分钱一根的冰棍儿就能让盛夏的孩子们满足。

而冰糕，就是比冰棍儿更高档一级的冰饮了，牛奶和蛋黄更多一些而已。

冰糕在这个时代的夏季出现，应该是个高利润的稀罕买卖，能走高端路线。

销路叶欣颜已经想好了，在县城最大的酒楼旁边租个小店，装潢精美一些。

起始的时候，主要往酒楼送冰饮和小食。

酒楼的客人需要时，用传菜的方式，从自己的小店给酒楼的食客供应。

冰饮和小食卖来的利润，和酒楼分成。

有最大的酒楼给她的小店做广告，不用费多大心思能把买卖做成高端。

若是能做出冰激凌，那才是最理想的。

可是，提取淡奶油或者稀奶油对于这个时代太过艰难，这个时代并没有专门的奶牛，产下牛犊的母牛出奶率很低，而且也没有养奶牛的行当。

所以她只能退而求其次，做做村里老年人说过的冰糕。

她会倾尽全力，把冰糕做的细腻，减少其中的冰渣，力争让冰糕能接近冰激凌的口感。

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