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斯江负责收钱,她从六点开始就一步都不敢离开放钱的月饼盒子,厕所都没去,旁边的数学本子上写满了加减算式,每次收钱找钱手指头都在发抖,对照答案用的算盘噼里啪啦打两次才放心。
顾客们哈哈笑着耐心等她验算,报社的记者也笑着拍了她好几张照片。
顾东文检查完灶间,洗了把脸,出来看两个小的还在你一句我一句地对账,便笑着说:“头一天不作兴算清楚的,算不清才吉利,意思是有挣不完的钱。”
斯江既紧张又兴奋,满脸通红小心翼翼地把记账的本子和月饼盒子交给他:“报告阿舅,今天一共收了两百三十八块五毛,两百十八斤六两粮票,我保证一毛钱也没错!”
她似乎有点明白小舅舅说的话了:靠自己的本事做生意,能挣的钱上不封顶。
顾东文看看盒子里,各种票面分得清清楚楚,每十张一捆用橡皮筋扎好,不由得大大夸奖了斯江一番。
斯江红着脸说是从公交车售票员阿姨那里学来的。
顾东文抽出两张大团结:“我们斯江和景生今天也辛苦了,来,一人一张大团结,买点零食吃。
团结就是力量,这力量是铁,这力量是钢——”
他笑眯眯地唱了起来。
景生皱着眉把钱放回盒子里:“我不要。”
“我也不要!”
斯江说:“阿舅你才是最辛苦的人,我一点也不累!”
顾东文把钱又塞到他们手里:“按劳分配懂吗?付出就要有收获,要不然下次我可不许你们来帮忙了,给我留在家里做作业。
我请服务员。”
斯江赶紧收下:“别别别,我要来帮忙的,我作业都是在课间休息的时候就全都做完了,一放学就能来!
阿舅你别请服务员。”
外婆坚决不让舅舅请服务员的,还说请服务员不如请她老太婆呢,反正这个钱她拿回家就交给外婆。
顾东文笑着拉下电闸:“走吧,回家了。”
他心里有数,头一天各方朋友来捧场,真正路过的顾客也就吃了一百来块钱,又是星期天,平时有个四五十块一天就不错了,一年挣上四五千还是有希望的。
谁也没想到,当天晚上电视台新闻节目里就播出了关于东生食堂的报道:待业知青响应党和国家的号召,自筹资金积极探索尝试个体经济,靠自己的手艺赢得顾客的青睐,镜头里店面整洁人头济济,手写的黑板报菜单别致有趣引人注目,桌上红烧划水葱油鸡各色菜肴令人垂涎欲滴,还有小荧星艺术团的可爱小明星表演打算盘。
第二天一早,报纸上也紧跟着刊登了东生食堂诞生的故事,各大公园、街道的报栏前,市民们议论纷纷这位第一个“吃螃蟹”
的返城知青,还有人特地从浦东坐轮渡转公交车到乌鲁木齐路来尝新鲜。
午市还没开,门口就排起了队,幸亏顾阿婆昨夜看到两百多块钱吓了一跳,坚持要到店里帮忙,要不然根本来不及翻台子。
“米道哈赞(味道超赞),分量哈足,价钿比国营饭店乐惠,顾老板卖相哈灵。”
随着顾客们的口口相传,来东生食堂吃饭的人越来越多,对面华山医院不少住院的病人家属都常来预订饭菜,还有外国客人闻名前来。
七月头上,电视台和报社又来追踪报道了一次,四张台子的小饭店忙得风生水起,每天竟没有低于一百块收入的。
好不容易出了梅雨天,东生食堂证照上墙的时候,顾北武和周善让夫妻俩从北京回了上海,顾西美带着斯南和斯好也回到了万春街。
作者有话要说:斯江:阿妹,侬勿爱阿姐了。
斯南:吾啊勿想格,斯好勿让吾回呀。
斯好:勿cue弱小无助又可怜的我!
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