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只是后来她攒够了钱出来单干,整日忙于装修,这才勉强留下了一包。
这可是牛油火锅的底料,在古代这种对杀牛管制得十分严格的地方,以后想吃可不一定有机会吃到。
她自己做得味道也不错,只是不如直接用火锅底料方便,也没有牛油。
周公与钱二都想要进来帮忙,但被傅里拦住了:“今日说好是我做饭请客,就不能让你们动手。
你们要真想帮忙,便将那些蔬菜肉类清洗干净就好。”
她又特意拿出空间存放的土豆放到一边,交代钱二将其清洗切片,然后才开始处理葱姜蒜以及辣椒等调料。
做好准备后,傅里让田大娘将火生起。
锅热后先倒一些花生油,然后将葱姜蒜放入锅中炒出香味,略焦后捞出,然后放入泡好的其他如大料、茴香籽、百草果等香料,以及一大把干辣椒,小火熬上个十来分钟,等辣椒的香味被激发,从锅里飘出来,直接将火锅底料放进去切块翻炒,等底料里面的牛油全部化开后倒入料酒,放入葱姜蒜翻炒一下便倒
入从面摊带回来的熬了一天一夜的大骨汤。
然后只等高汤煮沸,即可开吃。
周公几人已经将所有蔬菜肉类洗好,牛羊肉切片,鱼丸、冻豆腐等都装盘放到一边。
在等候的这段时间,傅里又回房间,从空间拿出十来个番茄,然后切块装盘,再撒上白糖。
周公不认识番茄,不由生出几分好奇:“这是什么?”
傅里笑了笑:“番茄,也叫狼桃、番柿、六月柿。”
周公一脸茫然,显然没听过。
“狼桃?”
旁边翘着二郎腿坐在一旁的钱大听到这个名字吓了一跳,直接从板凳上跳了起来,害得板凳另一头坐着的钱大一个不稳,直接人仰板凳翻,摔了个狠的。
钱大原本想说的话也全被憋了回去,赶紧转身将自家二弟从地上拉了起来。
钱二性子憨厚,并不在意,所有注意力反倒落在了狼桃这个名字上:“大哥知道这个狼桃?”
钱大连连点头,眼里还带着几分畏惧:“当然知道,这东西就跟那夹竹桃似的,养来只能看个漂亮,实则有剧毒,见血封喉那种毒,别说是吃了,就是碰一下都要担心会不会毒发身亡。”
说完他将视线转向傅里,“傅娘子,我们几个没得罪你吧?你怎么还拿狼桃来害人呢?”
傅里也不介意他的质疑,轻笑一声后问道:“都说狼桃有毒,那你可曾听说有人因为吃狼桃中毒而死?狼桃中毒后又是什么症状?”
“这东西是海外传来的,那些洋人自己都这么说,难道还能有错?”
“你只说,你听过有人因为吃这个死了的没有?”
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