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第56章(第1页)

石磨的一圈淋漓地流出雪白的米浆,桃三娘一只手转磨,一只手规律地把大米舀进磨口,我只觉得全身冰凉。

&ldo;但其实饿鬼道众生,与人相比,还有更不同之处,就是他们的智慧与寿量都很高,尤其当中极少地,会降生出天生具有大&lso;威德福报&rso;的饿鬼,他们生下来就具备神通鬼力,甚至能成为阴阳界诸鬼之王,高高在上。

&rdo;桃三娘又叹了一口气:&ldo;那春阳尚年幼,但他就是天生具有大&lso;威德福报&rso;的,他出生的时候,也有几百个兄弟姊妹,他目睹了自己兄弟姊妹间的撕咬啃食,还有母亲的哀嚎……后来,那场悲剧终于被他制止了,那几百个饿鬼的孩子,却也只剩下一百个都不到,恐怕他就是因为而发了狠心,独自一人到人间来,寻找足够的血食供应他的兄弟姊妹们,而那艘船,我想必定是要送给他的兄弟姊妹们容身的……饿鬼道之中,山川湖泊都是刀山剑海,平地之上也是颗粒不长的蛮荒砂砾,饿鬼们衣不覆体,也是可怜呢。

&rdo;

我已经完全懵了,好像听不懂桃三娘的话一样,明明是大白天里站着,却全身都好像冻得木了似的:&ldo;你是说,那春阳的兄弟姊妹都死了大半?生为饿鬼,那么可怜……&rdo;

&ldo;是啊。

&rdo;桃三娘答了一句,手里的勺子在石磨上刮了几下,让那浓稠的米浆流得更快一些:&ldo;这都是他们前世的报应,投生饿鬼道的人,与打进地狱去没什么分别。

&rdo;

我全身打了个冷颤,忍不住深吸一口气,这时何大从外面回来,是专门到宰牛屠户那去买回的一大块上等牛腩肉。

&ldo;三娘,这是要做什么?&rdo;我很少见欢香馆卖牛腩肉,看她今日大费周折在磨米浆,又买回牛腩肉,不知道她又在琢磨什么新菜。

&ldo;金丝粉啊。

&rdo;桃三娘笑道:&ldo;是那长沙人念想多年的家乡小吃。

&rdo;

&ldo;噢……你也知道怎么做法?&rdo;我说完这句话,又觉得自己说了一句废话,这天下恐怕就没有桃三娘不会做的菜。

&ldo;对了,三娘,&rdo;我忽然又想起刚才的话题:&ldo;你说运河上那船里,还会死人吗?我爹、我爹还在那儿……&rdo;我想到这里,又一阵害怕。

&ldo;这个可是难说的。

&rdo;桃三娘想了想:&ldo;我也不知道那家伙打的什么主意。

&rdo;

&ldo;啊?那我爹不是有危险了?我得去把爹叫回来!

&rdo;我转身就要往外跑。

&ldo;你别去!

&rdo;桃三娘一看我急了,连忙叫住我,&ldo;桃月儿!

你去了也没用,难道你说出来,你爹就会相信?&rdo;

我站住了,是啊,爹和娘都不会信我的话的:&ldo;那怎么办啊?三娘!

&rdo;

&ldo;唉,你别担心,你爹不会有事的。

&rdo;桃三娘笑笑摸摸我的头,拉我回屋里去坐:&ldo;我告诉你的话,你也千万不能告诉给别人,他不会犯到我的头上,但我也不能妨碍了他的事,你懂吗?&rdo;

我似懂非懂点点头。

金丝粉的做法讲究起来,也是挺烦冗的。

桃三娘是用今年新打下的上好稻米,以金山运来的泉水滤清和浸泡好,然后磨浆,蒸粉,蒸好后再压片和切条,我帮着做,只见那出来的细粉条十分柔软洁白、轻滑胶韧,浸在一缸清冽的泉水里载沉载浮,舒散好看。

另外两只大锅里,自下午就开始分别熬下了数斤猪大骨,和那上等的牛腩肉,时间也已经有两个时辰了,掀开盖看,猪骨汤正乳白地翻滚,牛腩肉则满锅红辣辣的,干红小辣椒配着金黄的牛脂油浮在汤面上一层,辛香扑鼻。

桃三娘拿来一个竹编的漏勺,抓一把米粉放进漏勺,然后整个漏勺浸入猪骨汤锅中间,就着滚烫的白浪中待米粉略滚几下,粉即可烫熟,然后倒入一个瓷碗内,再舀一勺猪骨汤,一勺带红汤的牛腩肉,待细看那牛肉,筋与肉层次分明,因为烹煮的火候,那一根根筋都呈半透明的金黄色,十分诱人的样子。

&ldo;来尝一碗试试味道如何?&rdo;桃三娘递给我。

&ldo;好香。

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