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“醒来了睡不着。”
蜜儿抹开他的手,又包好个羊脂饼,往烤房里头糊。
“再不做些新鲜的,食客们便日日都上丰乐楼了。”
蜜儿说罢了,咬牙恨恨,“才不能让他们得逞。”
明煜几分无奈,去得一旁井水旁洗了手回来。
“阿彩还没醒?我来帮你。”
蜜儿手上不便,受伤的食指头翘着在糊饼子,有得人来帮,自是求之不得的。
方揉开一团面,送去二叔手上,“那边是调好的馅儿,两勺一个饼儿,糊好了口便与我,我贴着烤炉里去。”
“行。”
他闷声答应,埋头干活儿。
小半盏茶的时辰过去,二人便糊起了满满一烤房的饼子。
蜜儿方再将一旁早烧旺了的炭火往烤房里送,放好了,方用木板小门将烤房盖上。
等着饼熟便行了。
趁着这会儿的功夫,蜜儿坐回来二叔身边,自也打算起来,“他们能抄了去,那我便做多样儿的来。
食客们喜欢,我就多做,不喜欢的便换了。
时节不同,再有新菜。
我就不信,他们能全数都抄遍了去。”
明煜一旁听着,只觉上进虽是好事儿,只是也让人心疼…他自开口劝着,
“莫因别人,失了自己。
你自定了心,方能与人一搏。”
战场之道,亦是如此。
年幼时,父亲教他的道理,他便说来与丫头听听,也叫她不必心急辛苦,徒劳损了自己…
蜜儿压了一口气,落了肚子。
“二叔说得对。
我们慢慢来。”
方一小会儿过去,烤房里已经滋滋啦啦直响。
不必看,都能想见是那胡饼留了油,滴在火苗儿上,蹿着火星子…
蜜儿昨日下午从膳谱上与二叔琢磨来了那馅儿料儿方子。
肥羊肉三分,瘦猪肉七分,韭菜增香,花椒粉与盐巴调味。
裹着面皮子里一烤,便将羊肉的鲜油全吊了出来,猪肉流汁儿,韭菜去膻,面皮子里裹着那些汁水味道,谁人见了不想吞一口下去…
胡饼出了炉,蜜儿钳出来一个,烫手…
只得凉了一会儿,方掰开来两半儿,一半儿与了二叔,一半儿自己啃着。
好吃得差些掉了牙儿…食物的美味和生气,便又让她升起来几分小信心:今日早晨的朝食,该又得有一番动静传去那丰乐楼里了…
明煜三口将半个胡饼囫囵下肚,身暖饱足。
见那丫头如今斗志满满,昨日酒醉已然抛诸脑后,他那般掏心窝子的话,也只得先往肚子里吞…
**
朝市,羊脂胡饼一出,肉香与韭香儿从小店,直飘去了东西街路口。
熟客们一人要了个泡酸汤儿吃,远客们闻香而来,如蜜坊门口排起来长队。
就连对面的吴家饼铺,连带着今个儿生意也好了不少。
蜜儿早将馅儿料调好了,让阿彩还在里头烤着,一炉接着一炉,一朝早下来,卖了三百个烧饼,每个五个铜钱,便是入账一两五钱。
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