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王佳琪问的，正是那道名叫雪菜豆瓣汤的菜肴，字面上的意思，就是雪菜和豆瓣混在一起烧的汤，但事实并非如此，每个盛过这碗汤的人，都没吃到汤中的豆瓣。

就像鱼香肉丝中没有鱼一样，雪菜豆瓣汤的食材中也没有豆瓣，可是，每个喝过汤的人并不会在意其中没有豆瓣这一点，恰恰相反，每个喝过这碗汤的人只会被这汤中的鲜味所吸引。

这鲜味，明眼人一吃就能知道是鱼的鲜味，可是这是什么鱼做的，怎么做出这种鲜的，却令人无从下手。

这碗汤看上去平平无奇，甚至在卖相上，跟其他菜肴比都有点不在一个水平线上，可是却能有三品的水准，这就足够王佳琪值得注意的了。

她有十足的把握，任可深他们并不会对这碗汤有所了解，甚至，连这家饭店的老板也很有可能不会知晓，因为她清楚的看到老板曾辉在看到服务员给上了这道菜之后，脸上惊讶中带了点愤怒的表情。

任可深喝过汤，就愣在那儿了，之后又不信邪地喝了口。

“任老师，喝明白了吗？”

任可深等了这么久都没让王佳琪主动喊声任老师，现在却被王佳琪主动喊了，可是他的心中一点都不高兴，只觉得被王佳琪喊得额头上直冒冷汗。

“应该是鱼。”

虽然被王佳琪逼得紧，但任可深的故作冷静的功夫不错，他状似思考一般说了句话。

“什么鱼啊，我自己猜，可能是鲤鱼。”

“啊，对对对，就是鲤鱼。”

“但又像是乌鱼。”

随后，王佳琪又补充了下。

这时，任可深已经知道王佳琪有意在耍他了，看到王佳琪眼中的狡黠，他只想掀桌泄愤，可是周围还有群人眼巴巴地看着自己将正确答案说出来呢。

他调整了下呼吸，准备以尿遁的形式暂且避一避风头。

“是土步鱼吧。”

此时，一直默不吭声的司墉突然出了声。

☆、第72章滑炒春斑

司墉的说话声不大，却也刚好让这桌的人都听到。

王佳琪望向司墉所在的方向，惊异于这个存在感极低的老头竟然也是深藏不露的高人。

她自己也是因为强化过味觉的缘故，才尝出这是土步鱼的，另外，她的十四珍宴中，有道菜叫滑炒春斑，食材也是跟着“豆瓣”

的食材相同。

春斑也就是土步鱼，学名就叫做塘鳢鱼，春斑之味，最特殊的一点就是鲜了，而且跟其他与不同的一点是，这种鱼完全没有任何土腥味，吃到嘴中，滑嫩脆鲜之感最是令人深刻。

王佳琪也是因为用过土步鱼做过菜，她的滑炒做法就是为了完全展现土步鱼的特色，让它保留肥美鲜嫩的特点，但这雪菜豆瓣汤，做菜的大厨却奸猾的将其他特点隐藏了起来，只保留了鲜味。

这样都能被司墉尝出来，就令她有点在意了。

“这道菜是用土步鱼的两腮制作而成，司老，我说的可对？”

她接了司墉的话，说了下去。

“对极。”

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