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一到家,她就开始清点钱箱,一共四百文,扣除猪下水、柴火、粗粮、香料和租借牛车的成本,赚了二百五十文。
后面继续用老卤来熬,香料钱可以节省一些。
到时候成本还能再降低一些。
姜念看着这些铜板儿叹了口气,这么算起来光靠卖猪下水是赚不到大钱的。
最好还是要能卖卤肉才能卖出更多的钱,不过这个环境注定了吃得起卤肉的人还是太少了。
虽然嫌银钱太少,但积少成多,所以姜念还是得继续清洗猪下水。
还得为明天出摊儿的事做准备。
等到第二天的时候,生意比昨日稍好一点。
昨儿吃了姜念家卤味的人回去一宣传,今儿大家都带了几个铜板在身上,一到中午的时候便跑来吃卤味儿了。
大多数的人还是十个人买一碗卤味,有出手大方的一点则花五文钱买了一碗卤味饭去吃,总之无论用什么办法,在他们吃到卤味的刹那,就被卤味的味道折服了。
“真好吃。”
“老六果然没有骗我。”
“真香!”
“老板,我们也要一碗!”
又有几个官差过来:“我们是从河对岸绕过来的,你可得给我们多舀一点。”
“河对岸过来的?”
姜念看着几人,“河面那么宽,怎么过来的?”
“前面有木索桥。
从桥上过来的。”
其中一个官差说:“昨儿回营后听说你这儿的卤味很好吃,今儿特意过来尝一尝。”
“那你们快坐,我这就给你们装卤味。”
姜念忙招呼着几人找空位坐下,然后开始给几人装卤味饭,并装了白菜汤上去,“你们慢慢吃。
需要什么和我说。”
“姜娘子?”
许大柱从另一侧走了过来,“真的是你?”
姜念看向来人,仔细辨认了一下确定这人是李秀娥的丈夫,她点了点头说是。
许大柱说:“昨儿听大伙儿说你这里的卤味好吃,我还想会不会比秀娥带回家的更好吃,所以今儿特意过来瞧瞧。
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