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第二天上午,还在四处寻找寻味斋新店面的周小白,被肖遥一个电话给喊了过来。
“老板,你让我来汉光大厦干什么?难道你准备把咱们寻味斋的新店面选在汉光大厦吗?”
来到汉光大厦8楼,和老板见面之后,周小白随口问道。
肖遥道:“对,我准备把新店面选在汉光大厦八楼,你觉得怎么样?”
“老板,你是在开玩笑吧?”
周小白张大了嘴巴,非常惊讶,“汉光大厦的租金太高了,我们能承受吗?”
“不就是每年4500一平米吗?整个8楼3000多平米,每年的租金也只不过是1300多万,对于高端餐饮来说,1000多万的租金也不算多吧?”
肖遥无所谓的说道。
“1000多万的租金还不算多?老板,你心可真大!”
周小白简直无语,“还有,我听说汉光大厦的租金应该是每平米每年3000左右吧,而且应该还有优惠,怎么会有4500这么高?”
“以前的租金确实是3000左右,但我觉得这个租金有点太低了,昨天我刚刚决定把租金涨到4500一平米。”
这句话让周小白大感意外,“难道这栋汉光大厦是老板你的产业?”
“不错,前两天我刚刚收购了汉光大厦,8楼的古韵斋经营不下去了,准备退租,所以我准备自己经营。
我觉得整个8楼作为寻味斋的总店,应该还不错。”
“老板你实在是太豪了!”
周小白再次刷新了对高富帅老板的认知,“竟然把汉光大厦给收购了,这栋大厦怎么也得五六十亿吧,老板你可真有钱!”
肖遥说道:“我把整个8楼都给你作为寻味斋的总店,这个支持力度应该够大了吧?有没有信心经营好?”
“太有信心了!”
周小白信心十足,“这段时间,你和秦大厨推出来的侠客宴新菜式,每一道菜都很受欢迎,好吃的简直能够让人把舌头都吞下去。
这么经典的菜式在咱们街边小店推出来,人均消费都能维持在两三千以上,要是换成了汉光大厦这么高大上的地方,这样的消费水准,那就更不成问题了。”
“如果老板你能够经常露上一手,那我就更有信心了。
你都不知道,自从你偶尔会一显身手之后,这些天好多老顾客都点名想吃你亲手做的菜,别说是10倍的价格了,如果能够预定的话,就是20倍的价格都没问题。”
说到这里,周小白感到万分的遗憾。
说到厨艺,周小白对自己的老板那绝对是一万分的佩服。
老板亲手做的菜已经超出了美味的范畴,简直是天上的神仙才能吃到的美味佳肴。
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