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第77章（第1页）

虽然现在小白的黑粉都不敢再轻易质疑他的厨艺，但如果拉踩了其他的主播，黑粉逮到这个机会，又得来黑小白，他们绝对不能给黑粉借口。

【皮蛋和咸鸭蛋都是鸭蛋做的，那鸡蛋和鹅蛋能做什么呢？】

【鸭蛋除了能做皮蛋和咸鸭蛋，还能做其他的吗？】

小白粉虽然成立不久，但反黑、防拉踩和指导新粉，转移注意力的速度都非常快，也算是被黑粉们给锻炼出来了。

谁让她们粉上的主播这么优秀，总是有黑粉来无脑黑，将她们都给锻炼出来了。

“鸡蛋也可以做成咸鸡蛋，只是味道没有用鸭蛋做的好吃，至于鹅蛋，也是有很多吃法的，回头我再教你们。”

制作皮蛋的材料都准备好了，有一些是顾白就地取材，也有一些是之前在星网上购买的，让商城的快递飞船一起给寄过来了。

“因为私底下制作松花蛋比较危险，所以这里我就不把详细的用料信息告诉大家了，以免有好奇的粉丝自己尝试制作。”

顾白再次强调不要私自制作松花蛋，并且第一次没有将具体的用料告知粉丝们。

不过粉丝们也都能够理解，光是看着顾白自己制作，就已经是一种享受了，并且以后做出来，他们还可以通过全息试吃不是？

再说了，他们自己尝试，也未必能够做得出来，还不如到时候去试吃了，毕竟小白做的美食才是真正的美味，他们只需要学习一些简单的菜肴就足够了。

由于不用跟粉丝详细讲解，灰料也是之前都准备好的，所以顾白做起来速度很快。

将鸭蛋外面全部抹上灰料，然后把鸭蛋码放在一起，等两个月的时间就可以吃了。

【还要两个月才能吃到啊？好久哦。

】

【真想现在就能吃到，这样看得到吃不到的感觉实在太不好了。

】

【小白，接下来是不是要制作咸鸭蛋了？我鸭蛋已经准备好了。

】

【我靠，楼上速度好快，竟然已经准备好鸭蛋了，我买的还在路上呢。

】

【嘿嘿……我家楼下就有食材商城，我直接去买的。

】

【都是有钱银，又是仇富的一天，为什么有钱银这么多，就不能多我一个呢？】

“咸鸭蛋只做起来就要容易的多，只需要盐、高浓度白酒和水以及鸭蛋，再准备一个能够密封的罐子或者缸子就可以了。

第一步，将鸭蛋本身清洗干净，然后用纸巾将鸭蛋表面的水分擦干，或者直接晾干也可以。

第二步，将晾干的鸭蛋在高浓度酒里面浸泡一会，这样可以使蛋黄快速流油，然后拿出来再次晾干。

第三步，晒鸭蛋的过程中起锅烧水，里面放盐，让盐充分融化，喜欢吃咸一点的可以多放点，然后烧开，自然晾凉待用。

第四步，将晒干的鸭蛋放入罐子或者缸子里，然后倒入晾凉的盐水，密封起来，大概一个月就可以吃了。”

顾白这次将腌制咸鸭蛋的步骤讲的非常详细，除了水腌法，还讲了干腌法的步骤。

“等鸭蛋腌制大概一个月时间后，拿出来放在蒸锅里蒸熟，就可以直接吃了，可以当菜吃，也可以搭配白粥或者鸡蛋饼食用，味道更佳哦。”

顾白将放置鸭蛋的缸子移到角落里，等待开封的那天。

【好神奇啊，这样就做好了吗？真的很简单哎，回头我也要去买点鸭蛋尝试着做。

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