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在老家有个国家专门在蔬菜外头裹上一层面糊下油锅炸,还给这些菜取了一道专门的名字‘天妇罗’。
叶缓归觉得他现在做的就是香椿天妇罗。
他舔舔嘴角又去拿了一根炸香椿:“要是你喜欢,等回去之后我给你做一桌天妇罗宴!
挺好吃的”
谭渡之眼底出现了笑意:“嗯,好。”
叶缓归对炸香椿鱼有极大的热情,他一个人就吃了小半盘子。
吃完了之后他摸摸肚皮:“啊,不能再吃了,再吃下去午饭都吃不下了。
对了,等一会儿再炒个香椿炒肉片?”
谭渡之颔首:“好……只是,你的肉不是包馄饨都包掉了吗?”
叶缓归嘿嘿一笑:“新鲜的包掉了,但是我还有老咸肉啊!”
说着他打开了储物袋从里面翻出了一条半个胳膊长的蜡黄色的硬邦邦的咸肉,一股浓郁的咸味弥漫开来。
谭渡之惊了:“你……厉害。”
一般人出门,身上带的最多的就是钱财或者必需品。
他倒好,仗着有储物袋,恨不得把半个家都带在身上了。
难怪他拿到千里神行符第一反应是回客栈拿他的东西。
如果不是他提起就做好了准备,那只能说明他实在太细致了。
叶缓归将那根硬邦邦的老咸肉泡在淘米水里,他开开心心的对谭渡之介绍着这根咸肉的来历:“你有口福啦,这根咸肉来历可不简单哪。”
叶缓归住的地方靠近御兽宗,御兽宗里豢养灵兽时灵兽吃剩下的果蔬或者粮食和肉食会被杂役们打包起来放在杂货铺子里面售卖。
叶缓归称之为福袋,他是经常购买福袋的人之一。
去年冬天的时候,御兽宗灵兽园的两头灵猪干架,其中一头伤势过重就嗝屁了。
宗门杂役懒得处理这头猪,就将它装在了福袋中丢到了杂货铺。
叶缓归拿到福袋时,里面的猪还有温度。
去年冬天多亏了这头猪,他过了一个富足的冬天。
这块肉就是用那头灵猪的肉做的咸肉,本来是放在他专门用来存食物的储物袋里面的。
临出发之前他去了一趟山上,当时带了一块肉,吃了还剩一半,他随手就塞到了这个储物袋里,没想到这就派上用场了!
谭渡之听叶缓归叭叭的说了一堆之后,他明白了:“哦……”
咸肉浸泡一个时辰之后,咸味就去除了大半。
叶缓归用温水细细的洗干净了咸肉上沾着的污脏后,又将清理好的咸肉放到小炉子中炖煮了起来。
见谭渡之探究的看着锅,叶缓归解释道:“啊,咸肉直接切片也能炒,只是我怕太咸了口感不好。
我先煮一煮,等一会儿炒的时候,更容易出油,味道也更好把控。”
谭渡之不做菜,他也不发言。
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