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第167章（第1页）

“这次的鸭边腿做法稍微复杂一点，但味道不会让大家失望的。”

【不明白，为什么要那么复杂，我们从来只是去骨，煎一下，淋上酱汁就可以吃了。

】

【我们也是，这鸭肉就要趁热吃，重点在于调酱汁，一般以黑胡椒味为主。

】

【主播这个做法好复杂啊，一定很好吃。

】

【这中做法油烟比较大，应该是不会列入我家的家常菜谱中，偶尔尝尝鲜可以。

】

【主播，为什么要放冰糖？甜味不是很奇怪吗？】

【不会，你是没吃过菠萝咕咾肉，那酸酸甜甜的口感，不仅不奇怪，还很美味。

】

林杏不由笑了：“不同的调味料，它的用量多少，做出来的味道也不同。”

她说着，快手炒了个蚝油生菜，“这一道菜，大火爆炒，只用蚝油调味，几秒即可出锅，生菜颜色翠绿、口感爽脆，滋味鲜美。”

“同样的做法，把蚝油换成酱油，则是不一样的滋味了。”

“此外，刚才的凉拌汁，大家也可以作为调味料使用。”

林杏边说边做，就炒了三盘生菜，完全是不一样的味道，可把直播前的网友们给惊呆了。

【杏子姐好厉害！

】

【杏子姐这是在教学啊，小本本还不快拿起来！

】

【我对锅里的鸭腿开始感兴趣了。

】

【主播，箱子里的其他调味品呢，怎么用？】

【我现在只想知道主播什么时候做那闻着臭吃着香的菜！

只要主播能做得出来，而且不是用带有特殊气味的食材做的，我就打赏十只布偶猫。

】

【同上！

】

林杏掀开锅盖，把鸭腿翻个身，就看到弹幕变了画风，关键是秋天的鱼还来凑热闹，说只要林杏能做出来，她就打赏十只暹罗猫。

暹罗猫是白猫直播最大的打赏，十只就将近一百万了。

网友们的热情就被调动起来了。

林杏不由挑眉，如果自己真做出来了，那天整个白猫的直播榜榜首估计都要被自己占了吧！

想想就挺爽的！

锅中的鸭腿开始收汁，颜色呈红褐色，林杏利索地拿刀剁好，加上西蓝花、青瓜片等摆盘。

鸭皮因为煎过，并不会油腻，收汁后酱汁浓稠，咸鲜中带着甜，鸭肉酥软，非常下饭。

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