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在厨师界,有一种舌头被称为“绝对味觉”
,好像足球运动员的“黄金右腿”
。
今早采的新桔和昨日放入冰箱的肯定不一样,但绝大多数人吃不出来。
而拥有绝对味觉的厨师就可以品尝出食材间细微的差异,从而对菜品味道进行更为深入的尝试和创新。
但这样的味觉,即使在厨师中也是难见。
抛开天赋原因,抽烟、喝酒、饮料,食物过咸过辣这些都会损伤味觉,甚至过冷过热也会破坏味蕾,味觉就会慢慢迟钝起来。
现在随处可得的速食简餐,因为加入香精味素调香,都是造成味觉退化的原因。
一条“黄金舌”
,不仅要有与生俱来的敏感味蕾,还要后天有意识地保持饮食方式健康,既要广泛又要精致。
“绝对味觉”
可遇不可求,楚心眨眨眼,瞅着他想,这个人也许只是比普通人更会吃。
她那探究眼神看得路长川心下生疑。
这时,顾芩拿鞋过来,径直走到楚心身前,蹲下就要帮她换。
楚心吓一跳,忙接过,连声道自己来。
顾芩笑她:“这有什么,我以前到其它鞋店卧底时,每天都这样帮客人试鞋,自己开店后为了得到第一手反馈,也会这样做。
做生意嘛,少不得遇上刁难人的客人。”
顾芩的话非常有道理,白手创业的确千般艰难。
但楚心并非真正的客人,她不好意思劳烦顾芩,自己穿上鞋,想着路长川的吩咐,便连连说好。
顾芩设计的鞋确实稳,并非楚心以为的高跟鞋一定不好走路,她稍微走几下也就习惯了。
一晚上连着试了十几双高品质皮鞋,楚心觉得自己的脚都跟着升值了。
她一说好,顾芩就开心,痛快地让她把这双也拎走。
楚心深切地体会到有个土豪朋友的好处,对了,她和顾芩还算不上朋友。
顾芩叫人把鞋盒包好拿到车里去,三人一同往下走,她教育楚心。
“女孩子还是要备几双像样的鞋,应付场合。”
她说着,看了楚心脚上运动鞋一眼。
楚心顿时觉得自己好像穿了双拖鞋出门,只好笑着应是。
路长川人高腿长,大步迈着到了车边,看眼表,抬头对楚心喊:“快一点啊,都几点了,是不是不想回去了。”
楚心加快脚步,余光中就见顾芩风风火火上去,啪地给了路长川后脑勺一巴掌。
“怎么跟女孩子说话呢!”
后排座椅放了鞋盒,楚心坐进副驾驶。
车子开出迷你庄园,路长川长出口气:“真是受不了这个女人。”
他吐槽顾芩可以,楚心当然不能接话,她便没出声,车子里顿时安静下来。
安静地开了不到五分钟,路长川清清嗓子:“那个……你回哪里?”
楚心忙道:“牛津楼。”
路长川顿了两秒,说:“哦。”
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