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第71章
陆安很清楚做事先定调子的重要性。
“我做此事,是为了让百姓吃到更便宜的油。”
在去做豆油的路上,她耐心地将做此事的目的告知众学子:“这些时日,我参与赈灾,走访民间,知晓百姓每人每日用油大致在一两九钱八分左右,将近二两。
洪灾之前,膏油价钱大致在七文到八文一两,灾后这些时日,价钱已翻数倍,一两油大多在三十文左右。”
有学子声音猛地拔高:“百姓每日花六十文买油,这怎么行!”
陆安点头:“是的。
据我所知,不少百姓已是直接以水煮肉与菜,少见油腥。”
学生还是一群比较单纯的人,听到这个情况,皆是面露不忍:“这可如何是好?州尊不曾抑平物价吗?”
陆安解释:“州尊前些时日差人去外地购油,应当在回程路上了。
通判以工代赈,百姓给官府做事,日支米二升半,油二两,盐一两,钱二十七文,亦能满足每日吃用。”
学生们长舒一口气:“那便好。”
陆安便接着说:“灾时油价非常价,如今我只说常价,膏油价钱七文到八文一两,百姓每日吃油都得十四文。”
又不能不吃,油水不足没办法干活。
众学生静静听着,等先生下文。
便听陆安问:“你们可知我大薪有哪些食用油?”
“猪脂!”
“大麻油!”
“胡麻油!”
“豆油!”
“荏油!”
“大头菜油!”
“苍耳子!
苍耳子也可作油!”
“还有鸡脂!”
“白鹅膏!”
众说纷纭。
陆安道:“不错,就是这些。
那倘若由你们为房州百姓挑选可食之油,你们会挑选什么油?”
学子们开始陷入思考。
房州野兽虽多,但绝大多数野兽身上脂肪都不能食用——至少在这个时代不能食用。
赵提学想了一会儿,边回忆边道:“胡麻油吧。”
陆安又问缘由。
赵提学回道:“我常在汉水两岸游走,两岸平原多种胡麻。
胡麻多,取油便多,油多,售价便会下降。”
陆安点头:“正是如此。
但是房州平原不多,若要从其他州运胡麻油过来,商贾为了弥补运输花费,售价便低不下去。
只能说,它比其他油脂便宜,却不是最便宜,最适合房州的油。”
有学子便说:“房州焚山而耕,常种粟豆,这便是先生想要向百姓推广豆油的缘由?”
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