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邬颜想做的不是别的,正是现代街边随处可见的快餐。
荷叶饼、手抓饼、饼夹里脊、肉夹馍……等等,只需要准备好面饼和食材,小学生也可以做着吃!
哪怕施傅兴这种四体不勤,刷碗能磕磕绊绊碰掉角的人,也完全没有任何问题。
想到便干,下午施傅兴去县学的时候,邬颜跟着他一块儿出门。
先去施家串串那儿看了看,因为林家的插手,这些天生意少了些——当然这是针对施老二的摊子来说,施父施母的摊子摆在聚缘楼的对面,来往客人习惯性买上几串尝尝,日子久了,已经形成了一种习惯。
“老三家过来了?”
摊子前围着许多食客,邬颜便在外面和施母说话:“媳妇正要去买菜,恰好路过,爹娘,你们还忙的过来的吗?”
“忙的过来,涮串串而已,又不需要做什么。”
施母大嗓门,近来忙着生意,说起来老太婆最近是越来越春风得意了。
邬颜看了会儿,发现虽然人多,但需要老两口做的事情却不多,她放下心来:“晚上要不要过来吃个饭,媳妇正好做几道新菜。”
施母倒是想去,奈何有别的事情:“怕是不行,今天家里来人,我和你爹得早点回去。”
“咦,什么人啊?”
邬颜好奇。
“村里的王婆,你大侄子小州年纪也到了,最近你大嫂正给他相看着人家呢。”
闻言,邬颜嘴角抽动,小州才多大,虚岁十二?
放在现代才刚小学毕业升初中呢,谁能想到在这里就要开始相看另一半。
好险施傅兴成亲拖的晚,要不然她岂不是犯法了?!
食客听到施母的话,纷纷开口向施母道喜,又说起自家的孩子,一时间竟是更热闹起来。
邬颜离开串串摊,走的时候,施母塞给她一大包山楂,是荷花村后山上长得野山楂。
“村长媳妇给我的,家里还有一大袋子,这些给你和三宝。”
邬颜接过,带着去了杀猪摊子。
肉夹馍的肉需要五花肉,放在锅中熬煮到酥软,剁的时候,几刀下去便可以剁烂,应该不需要施三郎用多大的力气吧?
挑好猪肉,邬颜又和杀猪的摊主多要了些肥肉。
“小娘子要肥肉,可是炼油吃?”
大冬天,杀猪摊子的店家还赤着膀子,胸前胳膊上的肌肉遒劲,肩头搭着一条脏兮兮的手巾,邬颜摇头:“是炼油,但不是吃。”
“那是做什么?”
邬颜忽然指了指对方肩头的脏手巾:“我要做一个东西,可以把你的手巾洗干净。”
汉子听到后就笑了,觉得邬颜在开玩笑:“我这手巾上的污渍,可是用皂角都洗不掉,不仅手巾,干这一行,连衣服都不敢穿新的。
我家那口子因为洗衣服不知道和我吵了多少次架呢!”
邬颜捂着嘴笑了笑:“摊主等着吧,如果有机会,我送你一二。”
“啧,别说送了,如果真有东西能让我家那口子轻快些,掏腰包也要买!”
听完猪头摊的店家对媳妇的心疼,邬颜对拿上割好的五花肉和肥肉,慢慢走着回家。
当天晚上,她便熬好了一大锅的肉,又烤出圆圆的面饼,嘱托施傅兴:“明早夫君只需要将肉剁碎,夹进热好的饼子里就行。”
施傅兴闻着空气中的肉香,偷偷咽了口口水,忍不住问:“为夫可否再吃一个?”
“……”
五花肉滑嫩而不油腻,添了酱油和糖色,外表呈现出美味的棕黄色,肉质松软,甜咸得口。
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