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第 54 章（第2页）

！

原来西米还需要经过冲洗冷开水的步骤，以前的我并不知道，现在的我懂了！

】

【感觉主播好厉害，什么都懂！

】

直播间里再次飘过一大批恍然大悟的弹幕，接踵而至的是已经在路上的打赏。

听着耳边传来一阵又一阵的礼物打赏系统音，时冉顿时来了动力，他将盛有西米的料理碗放到料理台上，说道：“我们现在暂时不需要处理西米，这期间，我们来切芒果丁。”

时冉将芒果切一小半下来，然后削成两片，用小刀剔出芒果内核，随后用刀在每片果肉上横竖分别切五六刀，切成井字形，随后他双手轻轻翻过芒果皮，一颗颗芒果粒炸开！

【我要给主播跪下了……这神一样的刀工。

】

【哇！

主播将芒果切得太好看了，我回去之后在家也要试一试。

】

【谁能告诉我，像我这么一个对芒果极度厌恶的人，为什么此时此刻突然超级想吃芒果了？】

“这个切芒果的方法很简单的，大家可以在家试着做，不仅摆盘好看，还适合待客。”

时冉把切成小方块的芒果粒放到一旁备用，拿出搅拌机放到料理台上面，将剩下的一大半芒果肉取下来，放入搅拌机，再往搅拌机里面加入椰浆和淡奶油，搅拌5分钟。

搅打均匀之后成了芒果椰浆，时冉将盛有芒果椰浆的容器放入冰箱冷藏：“芒果椰浆需要冷藏一段时间，趁着这个时间，我们可以开始做脆皮炸鲜奶。”

时冉拿出平底小炒锅，把牛奶、玉米淀粉和白糖倒入锅中，搅拌均匀，随后放到炉上小火加热：“倒入适量的牛奶和30克的玉米淀粉，当然也可以放多一点玉米淀粉，这个影响并不算太大，我们煮的时候，要拿着木勺，一边煮一边搅拌，一直煮至糊状就可以了。”

小炒锅滋滋作响，锅中，从一开始的稀释牛奶混杂物一直煮到黏在一块的浓缩精华奶糊，奶糊散发着一股香甜的奶香味，一路蔓延至整个直播间。

【好香，这个奶糊煮好之后可以开吃了吗？】

“还不可以。”

时冉眼眸微敛，嘴角扬起一抹笑容，“目前为止，奶糊还只是一个半成品。”

时冉关掉火炉，将煮好的奶糊倒入模具之中，使用降温仪将奶糊迅速吹凉，晾凉后，时冉将奶糊模具擦干水分，底部铺上一层保鲜膜，再放入冰箱，冷藏一个小时。

星际时代的冰箱冷藏功能先进，可以快速缩减食物冷藏的冷却时间，省下不少不必要的等待时间，时冉在冰箱上设置了“冷藏一个小时”

，放在冰箱里面的奶糊就等于已经冷藏了一个小时，在外面，实际上仅花费了一分钟的时间。

“时间已经到了，让我们来看看冷藏过后的奶糊变成什么样子吧！”

一分钟过去，时冉将冷藏过后的牛奶冻取出，连带着模具一同放到料理台上。

时冉低头一看，冰箱冷藏效果惊人，模具中的牛奶冻已经凝固了。

被好奇心驱使的傅云琛也忍不住迈开短小的四只猫腿走过来，打算走过来一探究竟，却被时冉误以为黑猫是想走过来捣乱。

时冉的耳朵兼职了眼睛的功能，大脑中敲响了警报，他向着傅云琛走来的方向伸出手，一巴掌准确无误地捂住了黑猫的猫脑袋，直接用武力压制，顶着黑猫的猫头不让它继续前进，时冉自以为截断了黑猫试图搞破坏的计划。

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