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第99章(第1页)

晚饭很丰盛,因着钟庆然即将成亲,家里备了好些便于久放的食材,再加上钟庆然从上京带回来的那些,可说是比正宴都要好。

毕竟钟庆然带回来的物事,不是平阳县难得一见,就是品质比较好,而且数量有限,并不够宴席之用,便全都用在自家人身上。

十五人分成两桌,男人一桌,妇人小孩一桌。

钟家现在不缺这点吃食钱,两桌菜品都一样,量也足够,不用再争抢着快速进食。

主食是碧粳米饭,淡绿色泽,香味清浅,农家压根见不到它的踪影。

这并不是钟庆然所买,而是他从上京离开前,王护卫送给他的。

碧粳米产量少,基本不在市场上售卖,一产出,就被权贵阶层包圆,可说是有钱都未必能买到。

钟庆然之前对碧粳米完全没印象,他也是见到之后才对它有所了解,这越发坐实了傅掌柜背后之人来头不小。

荤菜有白切鸡、红烧五花肉、粉蒸排骨、香煎黄鱼、酸萝卜海蜇丝、爆炒鱿鱼,再加一个鱼头豆腐汤,足足有七荤五素,其中三个鱼菜钟家人还是第一次见。

钟庆然去的时候好,正好赶在寒冬腊月里。

上京冬天很冷,冰块容易取得,新鲜海货吃不到,只能退而求其次,买些冰冻海味。

当然,出现在市场上的海鲜,大都是中低品质,上品和极品很少,一出现,基本都会被有钱人买走,所以,钟庆然带回家的都是中等品质的海鲜。

童氏没吃过海味,自然也不会做,这几个菜都是钟庆然说,她做。

好在这几样海鲜做法很简单,钟庆然一说,童氏立刻便明白。

不就是红烧香煎吗,这个她会。

至于火候问题,这个不用那么在意,只要熟透了,稍老一点也没人会计较。

反正再如何仔细,农家人的手艺,还能比得了大厨不成?

海鱼味道虽跟河鱼差别不小,但还总归是鱼,本质上区别不大。

鱿鱼和海蜇丝就不同了,同归为海味,却并非鱼,对于钟家人来说,这两个菜口感比较新奇。

大人虽将筷子伸向这两个菜的频率变高了,但起码吃相还过得去,小孩子可就没那么多讲究,喜欢吃哪个,就尽挑着哪个吃,只要不是整个人都扒上去,端起盘子往自己饭碗里倒,童氏等人并不会出声责骂。

你一筷我一筷,几轮下来,有几盘菜便见了底。

见到自己带回来的食材大受欢迎,钟庆然心里也高兴,脸上便带出了笑意。

这一场家宴,可说是宾主尽欢。

钟正信一家在河湾村没有房子,被安置在钟家前院。

长途奔波,人本就带着几丝疲惫,更何况还有个孕妇在,钟老爷子也没留钟正信长谈,晚饭后,便打发他们一家去休息。

&ldo;正信,家里不是没多少钱了吗,怎么还能办这么好的席面?&rdo;李氏有些想不通。

钟正信皱着眉头想了片刻,说道:&ldo;想来是大哥和四哥那边钱还没给吧,这样爹手里应该不会缺钱,再加上如今家里人口简单,花销不大,吃好一些很正常。

我在意的倒是那碧粳米饭,这可是皇室特供,余下品质稍差的,也全都进了高门大户,市面上流通的少之又少,不知道庆然从哪里弄到的,我也就在恩师那吃到过一回。

&rdo;

&ldo;这么金贵?我吃着也就比白米饭好些。

&rdo;李氏惊道。

&ldo;你吃太快了,碧粳米饭多嚼一嚼,会唇齿留香。

&rdo;钟正信摇了摇头,为精美食物被牛嚼牡丹般糟蹋感到可惜。

&ldo;下次我试试,爹娘那应该还有,不知道还能不能吃到。

&rdo;李氏眼里露出向往之色。

去了商杨府城,她也算是开了眼界,那里和河湾村完全是两个世界。

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